CALDO DE COSTELA (KAIRA ROTARY)

 CALDO DE COSTELA  (KAIRA ROTARY) 

INGREDIENTES

Ossos, carne de costela e ou qualquer outra que sobram de churrasco... 

MODO DE PREPARO

Frita cebola picadinha, coloca todos os ossos e carnes que desejar

Cenoura, abobrinha,  ralada (opcional)

Despeja água até a metade da panela, coloca temperos a seu gosto: completo, sal, meu segredo, etc..., fecha a panela.

Deixa na pressão por uns 40 minutos  

Se tiver bem desmanchado tudo, coa aquele caldo, separa os ossos e deixa apenas as carnes, prove para ver se esta bom de sal, acabe de temperar a seu gosto. Se precisar adicione mais água. 

Sirva quente.