TORTA DE RICOTA DA VAL ****

TORTA DE RICOTA DA VAL ****

RECHEIO 

750 gramas de ricota no liquidificador

1 lata de creme de leite

2 ovos

200 gramas de açúcar

1 colher de chá de baunilha

Depois de batido misturar 100 gramas de uvas passas

MASSA

300 gramas de farinha de trigo

150 gramas de manteiga ou margarina
1 ovo inteiro
1 gema
2 colheres de açúcar
1 colher de fermento em pó royal

MODO DE PREPARO 

Misture tudo com a mão, abre e forre uma forma de fundo removível.
Coloque o recheio.
Asse em forno baixo por 40 minutos.
Sirva frio.