MOLHO MADEIRA- TEREZA ROTARY ** DICAS*
Frita cebola picadinha, quando estiver bem amarelada, quase marrom, mas sem queimar, coloca vinho branco seco, mexer para soltar e desprender o álcool. Colocar farinha de trigo e caldo de carne.
Acertar o sal. Colocar champignon a gosto e deixar ferver para incorpar.
Frita cebola picadinha, quando estiver bem amarelada, quase marrom, mas sem queimar, coloca vinho branco seco, mexer para soltar e desprender o álcool. Colocar farinha de trigo e caldo de carne.
Acertar o sal. Colocar champignon a gosto e deixar ferver para incorpar.
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